Супы

a

Бульон из индейки

Обжарьте овощи и кости на масле, добавьте воду, доведите до кипения. Когда закипит, уменьшите огонь и отваривайте 1 час. Во время варки снимите пену. Приготовив бульон процедите его, добавьте соль и перец.

 

Время приготовления:
1 ч
Сервировки:
4

Ингредиенты

  • 1 кг кости индейки для супа
  • 1 морковь
  • 100 г сельдерея
  • 1  долька чеснока
  • одна веточка тимьяна
  • 1 ложка масла